春季到来善用鲜花疗百疾

辛夷花辛夷花味辛性温，有散风寒，通鼻窍等功效。做成药膳可宣肺通窍，有效缓解风寒犯肺、肺气不利所致的鼻塞不通、流浊涕及鼻渊等病症。辛夷花10克，洗净，稍浸泡。猪肺400克，冲净，从其喉中灌入清水，反复挤搓干净，再以生粉洗净，置锅中炒干，切块状。猪瘦肉100克，洗净，切块状。生姜3片。四味同置炖锅中，加冷开水约2000毫升，加盖文火炖3小时后放入盐等调味即成。

木棉花木棉花味甘淡性凉，有清热利湿等功效。做成药膳可祛湿毒，健脾胃，解春困，缓解胃脘闷胀、纳差、困倦无力、呕恶等症状。木棉花12克，桂圆15克，均洗净，稍浸泡。猪瘦肉150克，薏米30克，陈皮10克，生姜3片。将诸材料置炖锅内，加冷开水约1500毫升，加盖，炖约3小时即成。喝汤时放入盐等调味，猪瘦肉可捞出拌酱油佐餐食用。

可见，春花并不是“中看不中用”，具有很高的药用价值，妙用得当可疗多种疾病。