高蛋白减肥早餐最能帮助减肥

聪明吃早餐让减肥更容易。

所有的减肥文章都告诉你，减肥的第一准则是每天都要吃早饭。但是最近一项研究表明，这一天中最重要的一顿饭并不是对减肥最重要的一顿。美国临床营养杂志的一项新研究表明那些早上不吃早饭的人减掉的体重和吃早饭的人减掉的体重一样。研究人员把309名想减重的人分成3组第一组被告知每天10点前要吃早饭。第二组被告知早上11点前除了水不要摄入任何食物。第三组则是按照健康饮食习惯吃饭即可，对早饭没有特别要求。16周后，三组减掉了同样的重量。

不过，结论并不是“早饭对减重没有影响”这么简单。为什么呢？首先，参与测试者每天吃什么是自己选择的，如果早饭吃高糖麦片，那显然这对减重没有好处。最近的一项研究发现，高碳水化合物、低脂肪的早餐可能会导致体重增加而不是降低。

而另一项来自biofortis临床研究所和密苏里大学的研究则表明，食用高蛋白早餐的人更不容易饿，更有饱足感，且一天当中想进食的欲望更低。相比较低蛋白早餐的人来说，早餐吃过高蛋白食物的人在午餐也会摄入更少的卡路里。