有许多时尚女性喜欢用水果敷脸,说是水果中有果酸,有助于美容护肤。
果酸的确是许多美容护肤品中的功效成分,水果中的“天然果酸”更是格外吸引。那么,这些水果中的“果酸”,真的能够护肤美容吗?
果酸是怎么来的
顾名思义,“果酸”是来自于水果的酸。在化学结构上,它并不是一种特定的物质,而是各种“阿尔法羟基酸”的统称。不同来源的果酸分子大小不同,最小的叫作乙醇酸,在甘蔗中比较多。比它稍微大一点的是乳酸,比如酸奶的酸味就来自于它。而其他的果酸,比如柠檬酸、苹果酸等,分子量就比较大。
果酸分子的穿透能力跟分子大小密切相关。所以,分子最小的乙醇酸和乳酸就有了更强的战斗力,也就在护肤化妆品行业中格外受宠。
过去几十年来,护肤品行业认为果酸能够对皮肤产生各种有利影响,于是把它加入到在各种美容护肤品中。护肤化妆品的功能宣称不象药品和食品那样受到严格管理,所以很长时间里也基本上是靠“相信”来支撑。在护肤化妆品行业的推动下,也有了一些研究来验证其功效。
比如1996年,宾州大学学者在《美国皮肤病学会杂志》发表了一项随机对照研究。17位皮肤光老化的老人分为三组,分别用25%乙醇酸、乳酸和柠檬酸乳液处理胳膊。每个人的一只胳膊做处理,另一只作为对照。这种“自我对照”的试验能够最大限度地排除个体差异的影响,在样本量不大的情况下也可以得到比较有统计意义的结果。
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