做法
1、先将竹笋洗净,银耳用水泡发,鸡蛋打入碗中搅成糊。
2、锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可食用。
服用方法每日午餐、晚餐前先喝汤吃料,也可当减肥点心食用。竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
鲜汁春笋
原料嫩春笋尖500克,干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。
做法
1、把春笋尖切成两片,用刀面拍松。
3、炒锅里留些油,放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片,烧入味,添加味精,颠炒几下,用湿淀粉勾芡,盛到盘里即可。
硫胺素含量为每百克南豆腐0、06毫克,北豆腐0、03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0、03毫克
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