而通常引起上述现象发生的原因,大多是由于海产品在前期没有有效地除去有害细菌,在烹饪加工过程中一些不正确的操作,或者隔夜凉食这些食物。张大夫指出,尤其是像这些海产品,身体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,这样经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,因此如果要隔夜食用这些食品,还得需要有一个加热的过程。
不能与寒凉食物同吃
人们在食用这些食品的时候还应该注意到,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等这些性寒的水果。特别是那些本身体质偏寒的人们,以免导致身体各系统发生不适症状。
隔夜凉吃易得消化疾病
海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。如果大量食用海产品容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病。出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象,需要及时吃药进行调理,重者会发生中毒的情况,更严重者将会导致死亡,这就需要到进行抢救和治疗。
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