编者按记得小时候,家里刚好过上温饱的生活,一年吃上一个月饼是多么幸福的事。随着生活的一天天改善,在不愁吃喝的日子里天天“腐败”,健康月饼已成为人们茶余饭后的话题,月饼是否是垃圾食品,最权威的解答还是营养专家。
自元祖年起,月饼被作为团圆的象征,是中华民族最为重视的节日之一,月饼也随之作为商品充斥在市场上,前几年,据说某食品公司月饼的营业额占据全年利润的一半,可见月饼不仅是象征团圆的食品,更是拉动gdp增长的商品。
中秋佳节来临,各式各样的月饼成为佳节的好礼品,有的家里月饼堆积,有的人拿月饼当正餐食用。昨日,营养科张茂祥提醒大家,中秋月饼最好少吃点,部分慢性疾病患者食用月饼更需要小心,尤其是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人。
张茂祥介绍,月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料,传统月饼的饼皮和莲蓉或者豆沙都加入大量猪油、白糖制成,脂肪成分很高。一个咸蛋黄亦含高脂肪高胆固醇。至于伍仁月饼,以果仁作馅,同属高脂一族。无论哪种月饼都是高热量高糖高脂肪食品,蛋黄月饼还含高胆固醇。进食月饼容易使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人病情恶化,加剧动脉硬化并诱发心肌梗塞、中风等疾病。因此,“食用月饼时须要节制。”
罗森菲尔德解释,在人类和老鼠中,在怀孕前限制进食,会导致怀女胎机会大增,因为男胎在子宫内是较弱者,在
美国科研人员通过动物实验发现,怀孕期间进食过多脂肪会增加死产风险,这一发现可能也适用于人类。研究人员
美国密执安州立大学的研究人员发现,用高脂食物饲养的母鼠所生的雌性幼鼠,其癌症发病率比用低脂食物饲养母
花生酱花生酱的脂肪和热量很高吗?实际上,布莱根妇女医院的研究显示,与那些遵循严格的低脂饮食规则的人们
kristal说“在我们的研究中,明显发现进食低脂饮食,钙补充量适中的患者发生晚期前列腺癌的的危险性
记住你昨天吃了什么了吗?如果没有,那可能是因为你的饮食全是高脂肪食物,诸如快餐的碎肉夹饼冰淇淋和土豆
此外,还要限制奶油制品肥肉和酒精的摄入,增加碳水物如谷物杂粮根茎类蔬菜,豆类及其制品和一些坚果瓜果类
除了鱿鱼鳗鱼外,海鲜胆固醇含量一般都不太高,其中虾蟹沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些,但大多集中在头部和卵
9月9日,阜外心血管病和台湾长庚纪念在京举办了第3届海峡两岸心血管病学术研讨会,湖南医大附属第二公布
对于高脂血的饮食就给大家介绍到这里,希望看到这篇文章的高脂血患者能规范自己的饮食习惯,早日告别高脂血
高脂血症的预防和保健应从饮食开始,首先,控制高脂高蛋白的摄入量,尤其是动物脂肪的摄入,饮食适当的清淡
虽然还未证明生酮饮食可以治疗其他疾病,但是一些研究人员怀疑它可能对帕金森氏病,鲁盖瑞氏症和其他主要神
乳腺增生已成为20到40岁女性人群的高发疾病。乳腺增生患者要定期(6~12个月)自查体检,少吃高糖高
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