黄灿灿的烤红薯、刺激可口的麻辣烫、香喷喷的臭豆腐……这些路边摊,备受年轻人青睐。甚至晚上十点多,烧烤摊旁依然人头攒动。近日,几家媒体联合进行调查发现,1100余名参与者中,仅7.9%的人从未吃过路边摊,59.6%的人半月吃一次以上,17.5%的人一周吃一次以上,而15%的人竟一周至少吃三次。也就是说,九成人都吃过路边摊。
阅读推荐过年餐桌必备的七种坚果七样粥教你巧渡冬季干燥在回答“你常吃什么路边摊?”一题时,烧烤类位居榜首,占46.5%。麻辣烫、炸臭豆腐和其他的比例分别为25.2%、14.2%、14.1%。但只有50.27%的人认为“路边摊非常不卫生”。北京市海淀区卫生局卫生监督所队长谭梁之指出,路边摊在卫生方面有“四宗罪”一是未经卫生部门批准,暴露在马路边上,其卫生状况毫无保证。二是摊主无健康证不说,不讲究卫生是普遍现象,他就曾亲眼见到冬天冻得不行的摊主用手擤完鼻涕后,直接用手抓食物。三是各类用具基本不清洗,更别提消毒了。四是制作原料、调料等多为低劣产品。醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的。辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成。而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。在吃路边摊的时间上,75%的人选择在晚上吃,而选择在午餐、早餐吃的比例分别为15%和10%。而在“你吃路边摊有什么习惯”的选择中,有32.7%的人“随时买随时吃,甚至边走边吃”,21.6%的人习惯“味道越重越好”。“吃了路边摊就不吃主食了”、“辣了、咸了就大口喝水”的比例分别为13.9%和13.4%。
对此,第三消化医师姚炜告诉《生命时报》,大冬天站在外面吃东西,容易让凉空气进入体,影响消化。而吃得太晚,食物留在胃里难以消化平卧时容易导致胃食管反流、腹胀胃酸等问题,还会影响睡眠。大口灌水则会冲淡消化液,减弱其杀菌作用,更易引起肠胃炎、痢疾等病。“因吃路边摊导致的急性胃炎、痢疾,甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。”
嗜食辛辣酸甜食物如高脂肪巧克力等食物,常可引起胃酸分泌增加,降低食管下段括约肌的张力,使其抗反流的防
陈峰的就诊经历引起了注意,经问诊,医生得知陈峰长期在外和工友一起吃火锅、喝夜啤酒,而且长期无生活规律
节后还未“收心”的人们重新回到快节奏、压力大的工作环境,作息习惯仍然停留在过节的状态,很容易产生心理
胃食管反流病患者经常走错门诊福州的李老伯是一位胃食管反流病患者,之前他一直在心内科耳鼻喉科呼吸科转来
胃食管反流病是指胃十二指肠内容物反流入食管引起烧心反酸胸痛等症状,并可导致食管炎和咽喉气道管以外的组
虽然有近三分之一的患者都表示这个病影响了他们的生活质量,但还是有超过七成患者正忍受着疾病的严重侵扰,
专家提醒这种做法可能会暂时缓解症状,但胃食管反流病是一种症状较复杂的慢性病,患者很有可能因认识不充分
这种24小时食管胃ph监测是通过24小时动态监测,监测结果有无胃食管反流,并真真纪录出胃反流到食管的
首先,病人应该更科学地调整自己的生活方式,要有一个科学的态度和休息平衡,适当锻炼身体,饮食要有规律,
胃食管反流病患者经常走错门诊李老伯是一位胃食管反流病患者,之前他一直在心内科耳鼻喉科呼吸科转来转去,
这是因为吃得过饱会促使胃酸分泌,增加胃酸浓度,也容易导致胃部腹压过大,从而使胃的入口贲门闭合不全,胃
病理性反流是由于食管下括约肌的功能障碍和(或)与其功能有关的组织结构异常,以至les压力低下而出现的
例如常用的降压药血管紧张素转换酶抑制剂(开搏通依那普利)心血管用药(胺碘酮)利尿剂等,均可引起咳嗽。
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