尽管在人们的日常饮食中,香辛料的摄入量很小,但来自美国农业部及美国营养学院的一项研究指出,它们却是饮食中抗氧化物质的重要来源,比如丁香、桂皮、大蒜、生姜等。这些香辛料大多有很浓的独特气味,甚至有很多人不喜欢。但研究发现,这些气味物质大多是非常好的天然抗氧化物质,有独特的生理活性。比如,生姜中含有姜辣素,具有较好的抗炎、抗癌、抗氧化和抗菌作用。丁香中的主要活性成分是丁香油酚和丁香烯,研究证实,这两种活性物质有防腐抗菌和抗氧化作用。肉桂中还有丰富的类黄酮等抗氧化物质,可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。近年美国有研究指出,每天吃一勺肉桂粉有助预防糖尿病。
建议在日常烹调时适当加一些香辛料,比如,烹调肉类时加一些肉桂和丁香,既可调味,又能保健。炒蔬菜的时候加点花椒、小茴香等,味道香浓,还有减轻油脂氧化的作用。
紫色洋葱洋葱全身都是宝,拥有很强的美容功效,而且还对于瘦身很有效果哦!洋葱中本身含有微量元素硒,是很
所含类似sod活性物质,具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性,在果蔬中较为
复杂的人体内循环运作需要各类营养素参与其中,如果有哪类营养长期缺乏,必然会打开衰老缺口,加速肌体衰老
薏仁薏仁有助促进利尿消肿的效果,是最好的排毒圣品,常被使用来美白及改善水肿的问题,同时也有助于免疫及
梳头古医学家探明头部穴位较多,通过梳理,可起到按摩刺激作用,能平肝熄风开窍守神止痛明目等。
下面,为大家介绍几种常见的黑色水果桑葚含有多种氨基酸维生素及有机酸胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也
世界上哪个女人不想美貌常驻健康常伴?虽然衰老是一个不可逆转的自然定律,但是通过健康的饮食可以收到很好
四尝由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得
广播体操。在音乐声中锻炼躯体的柔软性,每天15—20分钟。排球运动。排球运动可以锻炼瞬间反应力,每天
做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素a和c或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素a和c,
莲雾莲雾是一种很好的润肺剂。台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用冰糖莲
食物(如水果)中含有很多抗衰老的有效成分,利用得当,可以预防心血管疾病糖尿病和癌症等疾病的发生和发展
这些药在人过了五十岁以后,一般应该每天都吃,至少可以服用维生素c和维生素e,一个是水溶性的,一个是油
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