即使是营养学专家的建议,还是不禁令人起疑人类经历几十万年的进化路程,吃过无数粗粝难以消化的食物,能吃上精细易消化的稻米也不过数千年时间,和整个人类的历史相比不过一瞬。
此外,还有说法称,吃汤泡饭也会让唾液分泌减少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收,最终会导致胃肠功能紊乱消化和营养不良。
不经咀嚼的饭会增加胃的负担,而过量的汤水又会将胃液冲淡,从而影响食物的消化吸收,时间长了还容易引发胃病。
唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。
拌匀以后,唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉发生化学作用,把淀粉变成麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。
唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。
同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,使大脑发出信息,“通知”胃肠胰腺等部位做好接受食物的准备。
为什么这么说呢?老百姓有句话叫“汤泡饭嚼不烂”说的是如果吃饭的时总习惯用水泡着吃主食食物没有被好好咀嚼就咽进去了不利于食物的消化吸收还影响脾胃的功能。
菜汤泡饭易小儿营养不良随着婴儿年龄的增长,每天需要吃各种荤、素食物,如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。
唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。
这句话是告诉大家,汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种疾病。
唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。
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