隔夜开水都不能喝?是的,最好不要喝隔夜的开水,因为超过24小时的开水中亚硝酸盐的含量明显升高,而亚硝酸盐在人体内可形成致癌物——亚硝胺,对人体健康大大不利。
隔夜饭导致胃癌高发,让很多带饭族不知所措:在外面吃饭不仅贵还担心不干净,带饭就是为了能吃得更健康,没想到又会致癌。
担忧隔夜饭菜真的会致癌吗林女士在一家外贸公司上班,平日里工作忙碌,特别是早上很早就要出门,但是宝贝儿子的早餐可不能落下。
中毒症状如果人们食用了这种被污染的米饭,极易发生呕吐型胃肠炎和腹泻型胃肠炎,主要症状表现为呕吐头晕四肢乏力口干胃部不适腹痛腹泻。
职场生活节奏快,工作压力大,精神紧张,最容易使植物神经功能性紊乱,从而导致胃肠蠕动减慢,消化液分泌减少,容易出现食欲下降等消化不良症状。
可是,只吃母乳的孩子,怎么会有亚硝酸盐进入胃肠呢?哺乳母亲不宜食用隔夜饭菜这多半是由于哺乳的母亲吃了含亚硝酸盐较多的食物,通过授奶的途径使孩子摄入了过量的亚硝酸盐。
在19世纪30至60年代,胃癌在日本也是高发肿瘤,但随着电冰箱的普及,日本人食用新鲜蔬菜的量增加,放弃了传统的腌菜和咸鱼。
夏天气温较高,食物易变质腐烂,抵抗力弱的婴幼儿吃了隔夜的辅食剩饭,很容易出现拉肚子、腹痛、乏力、食欲低下等不良反应,严重的还会脱水、中毒。
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