太平洋鲱鱼的功效与作用/营养价值/做法_太平洋鲱鱼的营养成分/热量

热量195(千卡)
多不饱和脂肪酸2.423(克)
单不饱和脂肪酸6.872(克)
叶酸5(微克)
维生素B12(钴胺素)10(微克)
维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
维生素A(视黄醇)32(微克)
蛋白质16.39(克)
脂肪13.88(克)
维生素B2(核黄素)0.2(毫克)
胆固醇77(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.2(毫克)
维生素B5(泛酸)1(毫克)
钠盐74(毫克)
水分71.52(克)
钙83(毫克)
铁1.12(毫克)
镁32(毫克)
磷228(毫克)
钾423(毫克)
钠74(毫克)
锌0.53(毫克)
铜0.078(毫克)
锰0.045(毫克)
硒36500(微克)

太平洋鲱鱼的营养成分查询：100克太平洋鲱鱼的热量含量195千卡，100克太平洋鲱鱼的多不饱和脂肪酸含量2.423克，100克太平洋鲱鱼的单不饱和脂肪酸含量6.872克，100克太平洋鲱鱼的叶酸含量5微克，100克太平洋鲱鱼的维生素B12(钴胺素)含量10微克，100克太平洋鲱鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克太平洋鲱鱼的维生素A(视黄醇)含量32微克，100克太平洋鲱鱼的蛋白质含量16.39克，100克太平洋鲱鱼的脂肪含量13.88克，100克太平洋鲱鱼的维生素B2(核黄素)含量0.2毫克，100克太平洋鲱鱼的胆固醇含量77毫克，100克太平洋鲱鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.2毫克，100克太平洋鲱鱼的维生素B5(泛酸)含量1毫克，100克太平洋鲱鱼的钠盐含量74毫克，100克太平洋鲱鱼的水分含量71.52克，100克太平洋鲱鱼的钙含量83毫克，100克太平洋鲱鱼的铁含量1.12毫克，100克太平洋鲱鱼的镁含量32毫克，100克太平洋鲱鱼的磷含量228毫克，100克太平洋鲱鱼的钾含量423毫克，100克太平洋鲱鱼的钠含量74毫克，100克太平洋鲱鱼的锌含量0.53毫克，100克太平洋鲱鱼的铜含量0.078毫克，100克太平洋鲱鱼的锰含量0.045毫克，100克太平洋鲱鱼的硒含量36500微克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高

太平洋鲱鱼

什么是GI值？GI值是什么意思？