澳洲鲜羔羊里脊肉的功效与作用/营养价值/做法_澳洲鲜羔羊里脊肉的营养成分/热量

热量146(千卡)
多不饱和脂肪酸0.261(克)
单不饱和脂肪酸2.463(克)
维生素B12(钴胺素)2(微克)
维生素B1(硫胺素)0.183(毫克)
胆固醇64(毫克)
蛋白质21(克)
脂肪6.24(克)
维生素B2(核黄素)0.313(毫克)
水分72.17(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)7.283(毫克)
维生素B5(泛酸)0.66(毫克)
钠盐75(毫克)
钙15(毫克)
铁1.79(毫克)
镁24(毫克)
磷199(毫克)
钾327(毫克)
钠75(毫克)
锌2.69(毫克)
铜0.141(毫克)
锰0.014(毫克)
硒9000(微克)

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高

澳洲鲜羔羊里脊肉

什么是GI值？GI值是什么意思？