肯德基原味炸鸡的功效与作用/营养价值/做法_肯德基原味炸鸡的营养成分/热量

热量388(千卡)
多不饱和脂肪酸9.696(克)
单不饱和脂肪酸10.454(克)
碳水化合物17.63(克)
维生素B1(硫胺素)0.019(毫克)
维生素A(视黄醇)49(微克)
脂肪29.47(克)
维生素B2(核黄素)0.095(毫克)
蛋白质13(克)
胆固醇70(毫克)
钠盐860(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.332(毫克)
维生素B5(泛酸)0.975(毫克)
水分36.63(克)
钙59(毫克)
铁0.79(毫克)
镁21(毫克)
磷182(毫克)
钾199(毫克)
钠860(毫克)
锌0.7(毫克)
铜0.074(毫克)
锰0.319(毫克)
硒13200(微克)

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高

肯德基原味炸鸡

什么是GI值？GI值是什么意思？