石首鱼肉的功效与作用/营养价值/做法_石首鱼肉的营养成分/热量

热量98(千卡)
维生素C1(毫克)
脂肪2.2(克)
胆固醇59(毫克)
蛋白质19.4(克)
钠盐51(毫克)
钙24(毫克)
铁0.4(毫克)
镁24(毫克)
磷193(毫克)
钾313(毫克)
钠51(毫克)
锌0.4(毫克)

石首鱼肉的营养成分查询：100克石首鱼肉的热量含量98千卡，100克石首鱼肉的维生素C含量1毫克，100克石首鱼肉的脂肪含量2.2克，100克石首鱼肉的胆固醇含量59毫克，100克石首鱼肉的蛋白质含量19.4克，100克石首鱼肉的钠盐含量51毫克，100克石首鱼肉的钙含量24毫克，100克石首鱼肉的铁含量0.4毫克，100克石首鱼肉的镁含量24毫克，100克石首鱼肉的磷含量193毫克，100克石首鱼肉的钾含量313毫克，100克石首鱼肉的钠含量51毫克，100克石首鱼肉的锌含量0.4毫克

摄入98千卡热量相当于做以下运动：
走路26分钟
跑步12分钟
讲话65分钟
跳绳10分钟
吃东西65分钟
开车49分钟
洗车33分钟
马路散步49分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：

石首鱼肉

什么是GI值？GI值是什么意思？