牛抽鱼肉的功效与作用/营养价值/做法_牛抽鱼肉的营养成分/热量

热量91(千卡)
维生素C1(毫克)
脂肪1(克)
胆固醇54(毫克)
蛋白质20.1(克)
钠盐92(毫克)
钙60(毫克)
铁0.2(毫克)
镁28(毫克)
磷267(毫克)
钾383(毫克)
钠92(毫克)
锌0.6(毫克)

牛抽鱼肉的营养成分查询：100克牛抽鱼肉的热量含量91千卡，100克牛抽鱼肉的维生素C含量1毫克，100克牛抽鱼肉的脂肪含量1克，100克牛抽鱼肉的胆固醇含量54毫克，100克牛抽鱼肉的蛋白质含量20.1克，100克牛抽鱼肉的钠盐含量92毫克，100克牛抽鱼肉的钙含量60毫克，100克牛抽鱼肉的铁含量0.2毫克，100克牛抽鱼肉的镁含量28毫克，100克牛抽鱼肉的磷含量267毫克，100克牛抽鱼肉的钾含量383毫克，100克牛抽鱼肉的钠含量92毫克，100克牛抽鱼肉的锌含量0.6毫克

摄入91千卡热量相当于做以下运动：
走路24分钟
跑步11分钟
讲话61分钟
跳绳9分钟
吃东西61分钟
开车46分钟
洗车30分钟
马路散步46分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：

牛抽鱼肉

什么是GI值？GI值是什么意思？