推荐几款夏季坚果美食
坚果美食1五香煮花生
原料
带壳鲜花生1斤洗净，每个花生捏开一个缝以便入味。放锅中，加水刚没过花生，加入盐1茶匙、八角茴香2粒、花椒15粒，一起煮开，小火继续煮20分钟，然后关火，焖到花生凉下来，即可食用。
评价
带壳煮花生是夏季难得的美食。一定要带壳子煮，才有鲜花生的清香气息。其中富含b族维生素，各种矿物质和纤维也很丰富。花生是坚果中蛋白质含量较高的一种，夏天不爱吃动物食品时很适合补充一些。煮食既有利于消化，又不会引起上火的感觉，还可以让小朋友体会到天然食物难以言传的美妙味道哦。
坚果美食2紫米核桃饭
原料
提前泡过4小时的糙米和紫糯米，泡过20分钟的白糯米及粳米，各四分之一，放电饭锅中，加水之后煮成米饭。烹煮结束后，立刻撒入原味核桃仁碎2勺、葡萄干1勺，炒香的白芝麻1勺，再盖上盖子焖10分钟，待米饭温度下降之后，即可盛出食用。
