潮州大鱼丸－孕期食谱

工艺提示

1.做鱼丸的鱼肉可选用丁鱼，亦称狗棍，是海鱼一种，也可选用马鲛、黄花等海鱼也可。如是淡水鱼可用鲢鱼或鲮鱼。

2.此菜汤、菜均可，四季皆宜。