材料
新鲜百合一朵,开边红莲子50克,剩饭1/4碗,冰片糖1块
做法
1、新鲜百合摘开,一瓣一瓣清洗干净待用
2、开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里,加入1/4碗剩饭,放进5~6碗清水,按下煮饭键,水开后,转到煮粥档,煮1个小时
3、放进新鲜百合,再煮20分钟,放冰片糖,煮至糖融化。
莲子红枣汤的做法,其选料为干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。此汤热食、冷食都可以,冷藏后饮用效果更佳
莲子有益心、补肾和安神的功效,新鲜的莲子入汤有清热的作用,对于心悸、失眠、烦躁不安等有一定的辅助疗效
猪心补心补血;竹荪补气养阴、清热利湿,且保护肝脏,消除多余脂肪;莲子清心补脾、强心安神明目。能帮助产
再放入蛋青,放入蛋青时要小火,放入后不要立即搅动,关火,等到半分钟左右开始稍稍搅拌。
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