银耳莲子糖水

银耳含含有多种营养素及胶质成分。经常食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑,雀斑的功效。银耳也是含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

莲子有养心安神的作用,对心悸失眠有一定的食疗作用

材料

银耳10克，莲子20颗，冰糖60克，水适量

做法

1、银耳10克，莲子20颗冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）

2、把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，和莲子，冰糖一起放到锅里，加水适量。

3、大火煮开后，改用文火再煮半个小时.即可熄火。