速食早餐油脂过高
速食早餐指的是中式油炸早餐、西式早餐。
她说,很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品,如油条、煎炸饼类、西式的汉堡加咖啡或者牛奶、红茶。
中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯,但其实油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。而西式早餐除了热量高之外,营养也很不均衡,缺乏维生素、矿物质等。
对女人而言,长期食用油炸食品,体内毒素会增加,衰老会加快。
建议早餐如果比较钟爱油条等食物,可以控制吃的次数,例如每周一次,然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐。如果喜爱西式早餐,可以增加水果或蔬菜,保持营养均衡,但也不可多吃。
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