夏末秋初，身体容易积湿，想要摆脱这些恼人的小状况，赶紧为自己煮几款美味汤水，祛湿又养颜。
秋来“夏”未走，身体要祛湿
漫长夏季身体长时间处于空调房中，而且时刻不离冰镇饮料、冰淇淋等解暑之物，“冰不离手”的生活都容易使人的脾胃受寒，并让身体湿气积累。
虽然已经进入立秋节气，但是炎夏的暑气还没有完全散去。当下气候特点是偏湿，脾在体内是一个喜燥恶湿的脏器，因而其运化功能容易受到伤害，进而导致人体抵抗力下降。所以，此阶段养生重在防“湿”。
身体湿气重的5个表现
1、总觉得身体沉重，浑身不清爽，腿像灌了铅。
2、满面油光，毛孔粗大。
3、舌苔很厚。
4、大便黏腻，马桶总冲不干净。
5、体型肥胖，大腹便便。
除湿有靓汤
白术陈皮猪肚汤
功效健脾燥湿开胃。
材料陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
制法
1、先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，
2、然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
养生功效
白术功效补气健脾、燥湿利水。陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效。猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
注意事项本汤性温，阴虚内热者不宜食用。
赤小豆粉葛煲鲮鱼
功效清热下火、祛湿润燥。
材料赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。
做法1、赤小豆、陈皮洗净。粉葛削皮洗净，切块。
2、鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。
3、把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。
养生功效
赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功。粉葛能除脾胃虚火、生津止渴。鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。
故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。
淮山扁豆煲鸡脚
功效健脾祛湿、舒筋活络。
材料淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。
做法1、先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。
2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗水），武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
养生功效
汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且富含胶原蛋白，能令皮肤光滑而有弹性。淮山可以益气养阴、补脾肺肾。扁豆具有健脾化胃的作用。
芡实健脾除湿，固肾益精。薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。
故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。
注意事项鸡脚建议不要用冰鲜的，否则会影响汤的鲜味。
粟米白果猪肚汤
材料粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法
1、粟米洗净，连衣、须切段状。白果去壳、去衣、洗净。
2、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。
3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
养生功效
湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米（玉米）是大家喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。
以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。
薏米百合鹌鹑汤，奶白色，清甜可口。比较适合这个潮湿的季节。此汤有去湿之功效。
