●如何判断是不是“红脸关公”？
尽管喝酒脸红是基因问题，但判别一个人是否携带缺陷基因其实很简单，根本不用抽血或测dna序列，只须回答2个问题就能大致判断。问题1你喝完一杯啤酒（约180ml）后是不是有立即脸红的趋势？问题2在你开始喝酒后的1~2年内，喝完一杯啤酒（约180ml）后是否有脸红的趋势？如果在这两个问题中有任意一个答案为“是”，那么就可以被认为是缺陷基因携带者。值得注意的是，问题2对于一些耐受饮酒反应的人来说十分重要。此外，“一杯啤酒”也可以用含有同等含量酒精的其他酒类替代，例如三分之二杯红酒或是一小盅白酒等。
