3、清热健脾冬瓜薏米汤
用料冬瓜200克,薏米30克。
制作冬瓜去皮、切条,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜条共煮,至冬瓜烂熟,可根据自己口味调成咸味或甜味。
4、清热滋阴全鸭冬瓜汤
用料冬瓜100克(连皮),鸭1只,瘦猪肉30克,海参1只,芡实、薏米各15克,荷叶半张。
制作以上各味加水煮至鸭肉烂熟,加盐少许调味。
功效清热滋阴、健脾化湿、补肾利水,适合熬夜腹中饥饿时做垫补。
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