健脾、疏肝、祛湿是养脾去火的关键。
健脾：肝火旺者常脾虚
正常人舌淡红、苔薄白，而肝火旺的人往往舌质红，舌苔黄或黄腻。此外，还容易有小便黄、口气重等表现。在临床上经常发现不少肝火旺的病人易出现一些脾虚症状，如口淡、不想吃饭等，即中医所说的纳呆，舌质淡或边有齿印，舌苔白或白腻。
肝与脾是相互影响、互为因果的。肝病往往会引起脾的功能不好，所以在治疗肝病的过程中，健脾是非常重要的。中医有一句话叫见肝之病，知肝传脾，当先实脾，这也是中医治未病的经典理论之一，说的就是这个道理。
疏肝：肝气郁结可化火
除了健脾之外，在降肝火的过程中也要注意疏肝理气。中医认为，发怒、苦闷、抑郁、伤心等情绪都会伤肝，很多人一生完气就不想吃饭，常说气都气饱了，其实就是肝火影响到脾胃的表现。
随着生活节奏的加快和社会压力的增大，不少人的脾胃病在很大程度上可以说是心理因素造成的，有些精神压力过大的人老是觉得胃胀、打嗝、反酸，但做了胃镜等各种检查却没发现什么问题。这种情况很多时候其实是肝气犯胃。
