据测定，枸杞子富含抗氧化物、维生素和矿物质等多种营养成分，枸杞含丰富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、甜菜碱，以及丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等人体所需矿物质。近年来，研究人员通过大量临床实验，发现枸杞子具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。适当食用一点枸杞食品对身体健康是有益处的，但不要把枸杞子当伟哥乱服。但枸杞子作为药物也是有适应证和禁忌证的，应在医师指导下食用。
枸杞功效
对于女性：常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。对于男性：更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为‘水果伟哥’。
不适人群：枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎癥、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用.另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。
合理用量：一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
