挑食是不少孩子共有的毛病，家长们应当心由此而导致皮肤病。
孩子挑食白面精米，不愿意吃粗粮杂粮：这一类孩子常因为缺乏维生素b而引起皮肤病，b族维生素能促进皮肤光滑润泽，如果缺乏，会引起皮肤发红、油脂增多、皮肤表面出现鳞屑等脂溢性皮炎样的改变。其中的维生素b2缺乏时还可发生口角炎、舌炎、唇炎及阴囊皮炎。
【家长对策】做饭淘米时不要洗淘次数过多，以防其中的b族维生素丢失，让孩子多吃豆制品和贝类及瘦猪肉、菠菜、鸡蛋、花生等维生素丰富的食物，多吃五谷杂粮，少吃白面精米。
孩子很少吃蔬菜又不吃肥肉：可能引起维生素a缺乏。维生素a是维持人体上皮组织正常机能所必需的物质，它可以调节正常皮肤的角化过程。当维生素a缺乏时，除了会引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤变得粗糙、不光滑外，还容易出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹、毛发干枯、面部皮肤无光泽、指甲变脆变形等现象。
【家长对策】家长应让孩子多吃胡萝卜、萝卜、韭菜、青椒、莴苣叶、香蕉、柑橘及黄玉米、黄心红薯和各种动物的肝脏等含维生素a丰富的食物。
