也有一种限食学说认为，人们可逐渐减少进食，甚至一段时间内不进食，以此养生，其目的是使胃肠中滞留的有害物质得以排尽。适度的饥饿，可使植物神经、内分泌和免疫系统受到一定的刺激，然后通过机体生理内环境稳定功能的重新调整，提高机体承受生理负担的能力，从而达到防治各种身心疾病的目的。
通过限食甚至断食，可以使致病的细胞衰亡、溶解。断食本身切断了机体从外界摄取营养的渠道，而机体为了继续维持生命活动的需要，必须依靠体内储存的养分来维持身、心的正常功能。因此，饥饿时间长，便越能从机体的肌肉、血管等器官清除体内残余滞留的一切有害物质，包括毒素在内。断食能把一切致病因子一扫而光。恢复饮食后，人体可重新建立循环、代谢，改善机体的适应能力，理顺各器官的协调关系，增强自我代偿和再生康复的能力。
