近年来，随着人们的生活水平的提高，脂肪肝疾病也已经成为现代人普遍存在的疾病之一，因此积极的采取措施远离脂肪肝这一疾病是很有必要，那如何利用饮食来预防脂肪肝?
预防脂肪肝的8种食物
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素a对人体也有较好的降压作用。
牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
