春季到来，人体新陈代谢开始旺盛，稍不注意就容易引起上火。口干舌燥、鼻腔干、喉咙痒，这些都是上火的征兆。春季上火怎么办？自然少不了在饮食上作些调整，不妨试着熬制一些降火粥，给身体降火气。
枸杞胡萝卜红枣粥配料：
大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。
做法：
材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。使用人群：养生降火，适合体质较差、易感冒的人群。
