碳酸饮料防腐剂或致帕金森病

另外，如果饮料中同时含有作为防腐剂的苯甲酸钠与作为抗氧化剂的维生素c，这两种成分相互作用将生成致癌物质——苯。科学界一直对这种防腐剂会否引发癌症而争论不休。英国食品标准局去年一项调查发现有四种品牌的碳酸饮料苯含量过高，这些品牌已经不在英国市场上销售。世界卫生组织2000年经过研究宣布，用作防腐剂的苯甲酸钠是安全的。对此，派珀由美国食品和药品管理局进行的这些实验已经过时了，随着时代的发展，应该进行更严格的检验。