专家支招
吃维c有助保护胃部
胃病老病号节假日如何有度把握饮食?专家强调，不吃刺激性食物以及不过多进食是总原则，应该避免过量进食冷食、辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物。此外，还应尽量少吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的食物，以免难以消化。
“定时定量、细嚼慢咽、饥饱适中，对于胃病患者来说尤为重要。”曹明溶表示，这些习惯均有助于消化腺的分泌，更利于消化。饮食的温度则应以“不烫不凉”为度。此外，维c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素c的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。
