酒精性肝硬化治疗中，饮食是一个很好的治疗措施，通过对酒精性肝硬化患者进行饮食调整，对酒精性肝硬化治疗有相当明显的帮助作用，下面就主要由肝病专家来给我们介绍酒精性肝硬化治疗问题，希望对所有的酒精性肝硬化患者都有所帮助。
1.酒精性肝硬化治疗以预防为主
由于酒精性脂肪肝的对策是预防为主，所以应对饮酒的危害引起高度重视，对本病产生足够的认识，争取“早发现，早诊断，早治疗”，使本病对人们的危害降到最低水平。
2.酒精性肝硬化治疗补充足够的维生素和矿物质
专家提醒由于长期不平衡膳食的摄入，酒精性脂肪肝患者多伴有维生素缺乏。应多补充维生素b1、b6、b12、叶酸、锌等。维生素b1含量较多的食物有谷类、豆类、猪肉、坚果、肝脏等。谷类中的维生素b180%存在于外皮和胚芽中，过度碾磨可使之大量丢失。维生素b6含量较多的食物有瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。维生素b12主要来源于动物性食品，植物性食品几乎不含维生素b12。绿叶蔬菜和水果中的叶酸含量非常丰富，动物的内脏和酵母中的含量也很高。锌含量较多的食物牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。
