视神经萎缩症属肝肾阳虚、心营亏损、脾肾阳虚者，均由精亏血少，或阳气不足，视神经失养所致，因此应针对性地选择滋补心、肝、脾、肾或助脾肾阳气的膳食，如鳖肉汤、龙眼肉粥、附子烧狗肉等，以达到补虚固本的功效，并且还要配合通络开窍药物，以启闭郁之玄府，发灵明之神光，但不宜过食伤阴化燥的食物。
饮食上还应注意增加富含维生素e、b1、b12及促进体内新陈代谢的食物，忌食辛辣，禁止吸烟及饮烈性酒，少吃刺激性的食物，多吃一些新鲜的蔬菜、水果及蛋白质含量高的食物，亦可根据病情选择一些食疗验方试用。
视神经患者的饮食应注意以下4点
1、少吃或不吃在制作过程中容易发霉的食物
如腌菜、腌肉等。因为视神经萎缩症状中常含有致癌性霉菌。
