研究人员认为,半个活体胰腺对代谢的影响可等同于两个或两个以上的尸体胰腺。
来源《中国医学论坛报》
美公布新食物“金字塔”
继1992年版食物金字塔公布的1
3年后,美国日前公布了新一版官方的食物金字塔。
新《指南》强调了锻炼和热量控制在维持体重和降低心血管危险中的重要性。其与1
992年版《指南》的最大不同之处在于,后者一味强调”脂肪有害.碳水化合物有益”,而新《指南》则建议,应合理饮食,摄入健康脂肪(如橄榄油、菜籽油、大豆油等液体植物油)和健康碳水化合物(如全麦面包、燕麦片和糙米等全谷类食物),多食果蔬,适量摄入健康蛋白质(如坚果、豆类、鱼类、禽类和蛋类),同时尽量少食红肉、黄油和精制谷物(包括精米和精面)、土豆和糖。此外,新《指南》还建议,大多数人都应摄入多种维生素,若无禁忌证则应适量饮酒。
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