二、微量元素不能忘
由于慢性胰腺炎引起消化酶不足，进而脂肪等物质消化障碍，积聚在肠道内常引起脂肪泻，导致脂溶性维生素（维生素a、d、e和k）、钙、镁和必须脂肪酸等的吸收均受到影响。所以平时患者饮食上应该注意这类微量元素的补充，多吃新鲜蔬果，高蛋白饮食，多食用含丰富不饱和脂肪酸的食物等，甚至不妨选择一些补充维生素和矿物质的保健品。平衡这类微量元素的缺乏，值得慢性胰腺炎患者坚持。
三、慎食忌口有原则
欧美型的饮食方式是导致胰腺炎的最大诱因。因此，饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来极大的负担，应尽量做到少食多餐。同时，胰腺炎患者应该严禁饮酒。，酒精不仅会促进胃液的分泌，还会直接对胰脏造成破坏。再者，由于碳酸饮料会在肠内产生二氧化碳气体，也会诱导胰腺炎的发作。另外对胃液分泌有促进作用的咖啡因、辛辣调味料等都不应该成为慢性胰腺炎患者餐桌上的“常客”。
四、纠正观念更重要
许多患者习惯上喜欢用一些促进胃肠动力的药物，如吗丁啉，莫沙必利等来缓解慢性胰腺炎引起的化学性消化不良症状，然而宜春市消化内科副医师杨静亦就此提出“单用促动力药改善这类消化不良症状的效果欠佳。”对于慢性胰腺炎的治疗仍然以胰酶替代为基石——即补充外源性胰酶制剂泌特来进行。还有相当一部分人认为慢性胰腺炎与糖尿病并无关系。其实这两种疾病互相影响，恶性循环，所以许多糖尿病人的注意事项同样适用于慢性胰腺炎患者。
