猪胰海带汤
原料猪胰1条(约100克),海带20克,姜汁3克,淡菜30克,肿节风15克,调料适量。
制作方法肿节风切段,装入纱布袋,加水煎煮药汁。猪胰洗净,沸水内氽一下。淡菜去毛,海带温水泡发后洗净。锅热人花生油,猪胰片煸炒,下人姜汁,加入鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油,烧沸,小火烧熟透,味精调味,即可。功效补虚益脾,清热解毒,软坚散结。
适应症用于胰腺癌,食欲不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。
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