火锅汤可以说是痛风的超级帮凶，据测试每100ml汤内含嘌呤160mg－400mg，比各种肉类高得多。
火锅中的嘌呤含量很高，尤其是火锅汤里，大量食用火锅很容易引发痛风，而这也正是每年冬季痛风发作的主要原因之一。
预防痛风关键在于管住嘴巴
由于痛风的发病比较复杂，不少人起初都是莫名其妙的脚趾“扭”伤而致，反复出现红肿疼痛，常常被当作一般的扭伤治疗，如果得不到及时控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。
怎么自行辨别痛风症状呢？专家给出了四点，如果出现以下征兆，一旦出现痛风，可对症到正规找专科医生诊治。一、最近是否吃了大量诱发痛风的食物。二、疼痛很剧烈，尤其在夜间间歇发作。三、发低烧，但无咳嗽、感冒症状。四、疼痛一周就能缓解，发作后出现脱皮。
尿酸指数高是痛风的前兆，一旦发现自己的尿酸指数偏高，就要特别引起注意了。在控制痛风方面，没有特效药，只有两条管住自己的嘴巴和适当地降低尿酸。但一般来说，医生和药物的作用只能占四成，而自身生活习惯和饮食种类的控制却占到六成。
