鸡蛋和牛奶可缓解痛风

防痛风最关键的是要管住嘴，因此，尿酸高以及痛风患者要遵循七条饮食控制原则。而痛风发作时，嘌呤含量低的鸡蛋和牛奶是安全食品。

1.限制含嘌呤多的食物摄入，每日嘌呤摄入量＜150mg/100克。

2.大量饮水，每日超过2000ml。

3.多摄入含碱性的植物性食物，如蔬菜、水果等。

4.蛋白质来源首选含嘌呤低的食物，如牛奶、鸡蛋等。

5.调节饮食及运动强度以维持体重在正常范围。

6.肥胖者应适当减肥，但别求速瘦，因为快速的减肥可造成大量的酮体产生，反而抑制尿酸排出。

7.高脂血症者限制脂肪的摄入。

痛风缓解期的食谱

早餐脱脂牛奶250毫升，面包100克。

午餐米饭（大米100克），西红柿炒鸡蛋（鸡蛋60克，西红柿100克），炒白菜150克。