痛风病人每天至少要喝2L水

痛风病人如何烹调？

少用或不用动物脂肪而用植物油，不采用油炸、油煎，而用蒸、煮、烤、炖等减少油脂摄入，可以减少尿酸生成。少用刺激性调味品，辣椒、胡椒、芥末、生姜等辛辣刺激性调味品可兴奋神经系统，诱发急性痛风。

痛风病人该如何饮水？

平常饮水2000ml，急性期饮水3000ml，天热更多（心、肾功能不全不宜过量）。应以白开水、淡茶水、矿泉水、汽水、果汁为宜，浓茶、咖啡、可可等兴奋性饮料，可诱发痛风。碳酸饮料，如可乐、汽水可碱化尿液。喝水的最佳时间—起床之后、运动中或运动前后、入浴前后、就寝之前。