三高人群元宵闹改良

春节过后，元宵节将会热热闹闹登场，为这个假期画上一个完美的“圆”。元宵节自然少不了吃元宵和汤圆。但从营养学角度来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅，都是高糖分高热量的食品，不适合多吃，在急诊中因为吃元宵而发生意外的事也不少。本期专题我们邀请营养科专家对元宵实施“健康改良”，通过对内部馅料的“优化”，加上外搭健康“伴侣”，将吃汤圆做到“美味与健康兼收”，元宵节也因此充满创意和乐趣。

大年十五没过，年味始终都会伴随左右。但用什么样的方式给这个丰盛的年做一个完美的“总结”呢?当然仅靠元宵是不够的，我们还需要其他健康“搭档”，才能过一个健康而又美味的元宵节。