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春季十种食物药食两用滋补五脏很不错

春季十种食物药食两用滋补五脏很不错

小白菜:清热解烦,利尿解毒

小 白菜又称青菜,长梗菜,鸡毛菜,油白菜,为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶。小白菜性味甘平,微寒,具有清热解烦,利尿解毒等功效,可用以治疗便秘,消化 道溃疡出血等疾病,内含矿物质能够促进骨胳的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素,菸碱酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质, 而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动,帮助消化,保持大便通畅。

花生:健脾和胃,滋养调

花 生又名长生果,万寿果,落花生,千岁子。为蝶形花科植物落花生的种子。花生性味甘平,有健脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽等功效,可用于燥咳,反胃,脚 气等疾病,所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之功用,并含有卵磷质和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,可使人聪明不健 忘,花生衣中还有较多的维生素b1,b2等物质,对眼病,口唇炎等症均有疗效。

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