焦点3
奶粉冲兑营养受影响吗?
专家复原乳营养肯定不如鲜奶
宋亮表示,奶粉冲兑的复原乳在营养上肯定是不如鲜奶的,因为还原奶要经过两次高温处理,先从原奶生产成奶粉,然后又从奶粉还原成奶,经过这些过程,奶中的蛋白质、维生素等营养成分损失较大,而纯鲜牛奶的营养成分基本能保存下来。新京报廖爱玲
蒙牛产品中的纯牛奶和调制乳全部使用鲜牛奶(生牛乳)。部分产品,如乳品饮料,如需使用奶粉,将严格按照国家标准要求,对使用奶粉的产品,在产品标签上标志出奶粉的使用。
——蒙牛公司公共事务系统负责人
没必要对没有根据的说法做出回应。
——伊利相关负责人
据新华社
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