女孩子们总是在追去更好的美容方法、养颜食品，如果你有心的话，就能发现橄榄油就是的我们最佳的选择之一。不论是食用或是外用美颜，神奇的橄榄油总能发挥我们意想不到的作用。
除了登峰造极的绘画，毕加索的长寿同样令世人称羡，92岁（1881~1973）的高龄横跨两个世纪，秘诀就是来自于他的餐桌用橄榄油烹制食物是这位伟大艺术家的最爱，陪伴他从童年至暮年。橄榄油是从果实中直接萃取，其酸味保持在0.8%以内，几千年来一直是地中海沿岸居民必不可少的食品和药品，有“液体黄金”之称。
橄榄油的食用方法
1.烹调不用预热，不用炝锅，油烟少，不粘锅，炒出的菜肴清淡鲜亮，原汁原味腻。橄榄油富含抗氧化剂，煎炸最安全，反复使用不变质。用量仅需一般食用油的三分之一。
2.凉拌凉拌色拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可避免蔬菜枯萎。
