坚果滋养苹果肌每天一汤匙恰恰好

坚果热量高7颗腰果等于45大卡

不过，李玉彩营养师提醒，坚果也属于高热量食物，建议每日摄取一份就好，相当于1至2个免洗汤匙的量。一份坚果的热量相当于5克油脂、45大卡，每一份量，约为腰果7颗、花生15颗或核桃2个。

女性摄取坚果时应挑选未加工及调味过的原果，以免在无形中摄取过多盐分、糖分，保养肌肤不成，反而因饮食甜腻和过咸破坏身体的协调机能，製造更多发炎因子危害健康。

苹果肌料理虾仁炒鲜蔬佐坚果

材料虾仁4两、彩椒4两、玉米笋数根、核桃2-3个、腰果数颗、油适量、胡椒粉、盐、米酒少许、细黑胡椒粒适量。

做法

坚果可以用炒锅小火炒熟或烤箱烤熟后，压成较粗的碎粒备用。

虾仁以少许盐、胡椒粉和米酒抓拌，醃製10分鐘，之后汆烫备用。

彩椒及玉米笋洗净后切适当大小，起油锅将彩椒及玉米笋下锅炒熟，之后再加入虾仁拌炒，洒上黑胡椒粒，起锅后再洒上核桃及腰果粒。