减肥的过程中，饮食一定要加以注意。如果稍不注意就会摄入过高的热量导致肥胖。想要通过饮食不运动减肥很简单，只要你抓住以下的6个饮食减肥要点。减肥食物该怎么吃最减肥呢?下面我们一起来看看吧。
1、同种类食物，减肥者应选择热量低的食用。如同是肉类，水产品如鱼，海参，蟹肉，海蜇等水生动物热量低于其它肉类。同是禽类，飞禽比家禽热量低，柴鸡比肉鸡热量低。
2、讲究烹调方法，降低膳食热量。同一种原料，烹调方法不同，做出的食品热量高低也不同。研究证明采用清蒸，滑溜，糟溜，爆炒，氽，煮，卤，拌，炝等烹调方法，使用的烹调油少，所以热量较低。油焖，煎炸，干烧，干烤等烹调方法使用烹调油多，热量也较高。
另外，一些口味浓重的菜如糖醋味型，鱼香味型，家常味型或加明油的菜热量也高。肥胖者宜选用使菜肴热量低的烹调方法，并采用植物油烹调菜肴。如同样是里脊肉，冬笋，冬菇，柿椒，红椒为原料制成清炒五彩里脊粒，并用生菜叶包着食用，比烹制成软炸里脊肉热能低多了。
