有人认为减肥这条路“食”在很难搞？想尽办法，怎么样转，怎么样绕，就是无法达到目标。但也有人任为，其“食”很简单，就像过马路一样，红灯停，绿灯行，黄灯多注意，就可以一路平安到达目标。也就是说呢，食物也可以像红绿灯一样分类，红灯食物可要小心，尽量少碰为妙，黄灯食物可要小心选择，绿灯食物则可安心食用。
烹调方式红灯（油炸、油煎、勾芡）、黄灯（卤、烤、炒）、绿灯（清蒸、水煮、炖）。
火锅料红灯（各式加工饺类）、黄灯（新鲜鱼肉类、粉丝）、绿灯（新鲜蔬菜类以及各式菇类）。
西式餐点红灯（浓汤、酒类、各式派类）、黄灯（清汤、西米露、清蛋糕）、绿灯（开胃菜、咖啡+代糖、新鲜水果）。
日式红灯（炸明虾、炸天妇罗）、黄灯（烤秋刀鱼烤、花枝丸）、绿灯（蒸蛋、沙西米）。
港式红灯（炸春卷、烧卖）、黄灯（炒河粉、炒米粉）、绿灯（蒸河粉、凉拌）。
