●蔬菜、大豆制品+味噌
1、捉住、排出体内窜逃毒素
★洋葱内的槲黄素、大葱和韭菜之中的硒都是捕抓毒素的警察叔叔。
★牛蒡、菇类和海藻类都富含食物纤维，可吸附肠内毒素排出体外。
2、抗氧化力还你元气肝脏
★豆腐内所含的amino酸、蛋氨酸（methiontine）、胱胺酸（cystine）等，可成为保护肝脏的glutathion原料，抑制氧化物的伤害。
★高丽菜和白萝卜中的硫化物、红萝卜和野茼蒿的β胡萝卜素都是顾肝的好蔬菜喔。
3、抗氧化力还你元气肝脏
★根据统计，加水溶解过、添加蔬菜烹煮后的味噌汤，比起单纯的味噌，排出水份、盐份多达7.2倍。可见其利尿效果不可小觑。
