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附子炖狗肉的做法

附子炖狗肉的做法

原料:

熟附子30克,生姜100克,狗肉1500克,蒜头适量。

做法:

1)将狗肉洗干净,切成小块,蒜、姜洗净切成段、片备用;

2)将熟附片放入砂锅内,煎煮约1小时,然后将狗肉、生姜、大蒜放入,再加水适量,炖至狗肉烂熟即成。

功效:

壮阳补肾散寒、性功能低下肾阳虚患者辅助治疗。

评介:

药膳中,附子温阳散寒,是治疗阳虚有寒气的主药,因有一定毒性,需购买熟附子,并且要先煎1小时。但正因为它辛热峻猛,温阳散寒的作用才非常明显;狗肉、生姜和大蒜,也都是暖性很强的食物,配合应用,能增强散寒的力量。同时生姜和大蒜既可以消除狗肉的腥味,还可以消除附子的毒副作用。

狗肉吃了后,会感到全身温暖,力气增加。对于血气亏虚、脾肾阳虚所致的怕风怕冷、手脚冰凉腰酸腿软、阳痿早泄、夜间小便频多、大便溏泄等症,都有很好的疗效。可作为慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、性功能低下等肾阳虚患者的辅助治疗。

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