如何自我保护
如果是担心误食含氰化物饮料，购买任何饮料，应仔细观察外表是否有任何破损，是否已被打开过，瓶盖是否密封，是否有针孔才购买。要喝时，忌讳大口畅饮，一定要先小口仔细品嚐及闻闻味道，看看颜色是否有任何异常，有任何异味或怀疑，则不要饮用。因为无色、无味、无臭的有毒物质，实在太少了。如一般氰化物，有苦杏仁味。砒霜、硒有大蒜洋葱味，硫化氢有臭鸡蛋味等。因此尽量买熟悉且淡口味饮料或饮水，较安全。
如果是氰化物气体，最重要是离开释放氰化物气体的区域，快速移至有新鲜空气的区域。如果无法离开释放氰化物气体的区域，氰化物气体的密度小于空气会上升，因此要尽可能靠近地面呼吸。
送医治疗前的处理
应该立即拨打120并解释发生的情况。如闻到病患唿吸有杏仁味，怀疑氰化物中毒，也应一併告知以便携带特殊急救设备，100%氧气及解毒剂。并尽快进送医治疗处理，越快越好。不要口对口人工唿吸，因有部分氰化物会塬形的从肺部排出，造成急救者二次中毒。
如果是食入氰化物千万不要催吐，以防呕吐物塞住气管，窒息死亡。但送医时要侧卧，维持唿吸道通畅。
