景阿姨的女儿刚生完宝宝，这下可忙坏了景阿姨，为了让外孙健康成长，为女儿准备营养可口的饭菜成了景阿姨的首要工作。她想在日常吃的花生油之外，选择一款适合产妇的更健康营养的油，可超市货架上名称各异、标识不同的油让景阿姨挑花了眼。
按照我国2005年推出的食用油新标准，烹调油按品质可以分为一级、二级、三级等。一级是品质最高的烹调油，新鲜而纯净，游离脂肪酸、过氧化物和毒素的含量极少。中国农业大学食品科学与营养工程学院副说。在保证用油的新鲜度和安全性前提下，建议，选择食用油应因人而异，因途而异。
食用油消费 每天人均不超过25克
对于食用油的消费，首先要控制总量，理想状况是平均每人每天不超过25克。在控制总量的前提下，注意食用油品种的多样化，就是选用不同种类的食用油。搭配时应该注意查看标签上的原料油成分，错开用油。购买时要选择大品牌、信誉度好的产品，此外，食用油应在家里的阴凉处存放。中国疾控中心营养所研究员张坚说。
